Abbiamo il piacere di ospitare Marco Galbiati, imprenditore ricopre diversi incarichi di amministratore e di consigliere della Azimut Holding e della Galbiati Family di Sirone, un gruppo manifatturiero con alle spalle una storia di successo di oltre quarant’anni .

Ci parlerà della sua associazione “Il tuo cuore, la mia stella”.

La stessa è nata dall'iniziativa di Marco in memoria di suo figlio Riccardo e dedicata alla promozione delle sue grandi passioni: lo sport e l'arte culinaria. 

L'associazione raccoglie fondi da destinare a cause benefiche,soprattutto nella donazione di organi ai bambini.

L'impegno nel settore gastronomico si manifesta invece attraverso un ampio ventaglio di attività quali l'assegnazione di borse di studio e premi in contesti gastronomici tematici, oltre a due iniziative formative rivolte agli studenti di scuole alberghiere. Queste ultime sono pensate per offrire opportunità di formazione di eccellenza nel campo della cucina a quei giovani che, pur avendo talento, non dispongono delle risorse economiche necessarie.